基山パーキングエリア（上り）は、福岡県と佐賀県の県境に位置し、九州自動車道を走るドライバーたちにとって“食の楽しみ”を味わえる人気スポットです。ここでは、地元の味を生かしたご当地グルメが豊富にそろい、旅の途中で立ち寄るだけでも満足できると評判です。
特に「かしわうどん」や「あごだしラーメン」など、やさしい味わいの麺類はドライバーの定番。さらに「みつせ鶏チキンカツ丼」や「冷やして食べる唐揚げ・努努鶏」など、ボリューム満点のメニューも人気です。お土産には、珍しい「エミュー肉みそ」などの地元加工品も並び、食を通して地域の魅力を感じられます。
口コミでも次のような声が多く寄せられています。
・出汁がやさしくて疲れがとれるかしわうどんが最高
・和風ラーメンのあごだしが香ばしくておいしい
・チキンカツ丼のボリュームがすごくて満足
・冷やし唐揚げの努努鶏が意外とクセになる味
・エミュー肉みそなどお土産の種類が豊富で楽しい
この記事では、そんな基山パーキングエリア（上り）の「ご当地グルメ・名物メニュー」を中心に、実際の口コミや人気の秘密を詳しく紹介します。
＞旅の途中で“地元の味”に出会える場所、基山PAの魅力を探ってみよう＜
かしわうどんの魅力
基山パーキングエリア（上り）は、福岡と佐賀の県境に位置し、九州自動車道を走るドライバーたちの“癒しの食堂”として知られています。中でも人気No.1を誇るのが「かしわうどん」です。地元ドライバーだけでなく、県外からの旅行客も「これを食べに立ち寄る」というほど愛されており、長年にわたりリピーターを生んでいます。
口コミでも多くの高評価が寄せられています。
・出汁がやさしくて朝食にぴったり
・甘辛く煮たかしわが絶妙
・疲れた体に沁みる味でほっとする
・安くて満足度が高い
・うどんのコシと出汁の香りが最高
この「かしわうどん」には、地元の味と旅情が詰まっています。以下で詳しく紹介します。
甘辛く煮た鶏肉と黄金色の出汁
基山PA（上り）の「かしわうどん」は、甘辛く炊いた鶏肉（かしわ）と、黄金色に澄んだ出汁の絶妙なバランスが特徴です。出汁は九州らしいやや甘めの味付けで、鰹と昆布の旨みがしっかり効いています。ほっとする味わいで、長距離ドライブ中でも優しく体を温めてくれます。トッピングのかしわはしっかりと味が染みており、噛むたびに旨みが広がるのが魅力です。
地元では「筑紫野・鳥栖名物」として親しまれており、うどんの柔らかさも絶妙。年配の方や子どもにも食べやすいと好評です。冷えた体を癒やす“九州の味”をここで堪能できます。
セットメニューと食べ方の工夫
人気の食べ方は「かしわうどん＋かしわにぎり」のセットです。出汁の旨みとうどんのやさしい味が、甘めのかしわにぎりと相性抜群。朝食や軽食としてちょうどよく、ドライバーや観光客にも人気です。
また、うどんの上に「ゆず胡椒」を少し添えると、さっぱりとした風味が加わって味の変化を楽しめます。寒い季節には七味唐辛子を加えて体を温めるのもおすすめ。価格はリーズナブルで、コスパも抜群です。
うどん専門店顔負けの味を、高速道路のフードコートで気軽に味わえるのが基山PAの魅力です。
お土産としても人気の“ご当地味”
最近では、この「かしわうどん」の味を家庭でも再現できるよう、基山PA限定の“かしわうどんセット”も販売されています。乾麺タイプやスープ付きのパックなどがあり、旅の思い出として買って帰る人も多いです。
「また食べたい」「家族にも食べさせたい」という口コミも多く、地域のソウルフードとして定着しています。ドライブ途中に立ち寄ったら、ぜひ一度味わってみてください。
＞甘辛い出汁と優しい味わいの「かしわうどん」で旅の疲れを癒そう＜
和風あごだしラーメンの魅力
基山パーキングエリア（上り）では、九州では珍しい“あごだし”を使った和風ラーメンが話題を集めています。とんこつ文化が根強い福岡県内で、あえてあっさりとした和風スープを採用しているのが特徴で、リピーターの多い人気メニューです。ドライブ途中に「軽く食べたい」「塩分控えめで出汁を味わいたい」と思う人にぴったりの一杯です。
口コミでも次のような声が寄せられています。
・とんこつじゃないラーメンが食べられて嬉しい
・スープが透き通っていて優しい味わい
・ゆず胡椒を入れると一気に風味が広がる
・長距離ドライブ中にちょうどいい量
・女性一人でも食べやすい
そんな「和風あごだしラーメン」の魅力を詳しく見ていきましょう。
あごだしの旨みが香る上品なスープ
基山PAの和風ラーメンは、飛び魚（あご）をベースにした出汁がポイントです。スープは澄んでいて、口に含むと香ばしい旨みが広がります。豚骨のような重さがなく、塩分控えめであっさりしているため、朝食や夜の軽食にも最適です。九州では珍しい“和風醤油ラーメン”としても知られており、県外ドライバーからも「新鮮な味で美味しい」と高評価を得ています。
透き通るスープと細めの麺の組み合わせは絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの完成度です。
ゆず胡椒が引き立てる香りとアクセント
テーブルに用意されている「ゆず胡椒」を加えると、一気に香りが立ち上り、あごだしの旨みが際立ちます。柚子の爽やかな香りとほのかな辛みがスープにマッチし、味の変化を楽しめるのが人気の理由です。
「ゆず胡椒ラーメン」「和風ラーメン」「あごだしスープ」といった検索ワードでも注目されており、特に女性や年配の方から「優しい味で食べやすい」と支持されています。ドライブ中でも胃に負担が少なく、疲れた体をほっと癒してくれる一杯です。
あっさり派におすすめの旅グルメ
とんこつが主流の九州で、“和風あごだしラーメン”を提供しているPAは珍しく、知る人ぞ知る名物です。九州のラーメン文化の中で「軽くて上品な味わいを楽しみたい」というニーズに応えており、幅広い世代から愛されています。
旅の途中で一息つくのにぴったりなこのラーメン。あっさり派の方、出汁の風味を大切にしたい方には特におすすめです。
＞とんこつ文化の中で光る“あごだしの旨み”を基山PAで味わおう＜
みつせ鶏チキンカツ丼の魅力
基山パーキングエリア（上り）の定番人気メニューのひとつが、地元ブランド鶏を使った「みつせ鶏チキンカツ丼」です。佐賀県の銘柄鶏「みつせ鶏」を使用したこの丼は、柔らかくてジューシーな鶏肉と甘辛いたれの絶妙なハーモニーが魅力。がっつり食べたいドライバーから、旅の途中のランチを楽しみたい観光客まで、幅広い層から支持されています。
口コミでも次のような声が見られます。
・お肉が柔らかくて衣がサクサク
・甘辛いたれがご飯にしみて最高
・ボリューム満点でコスパが良い
・丼一杯でしっかり満足できる
・福岡と佐賀の味の融合がうれしい
ここでは、その魅力を詳しく紹介します。
地元ブランド鶏「みつせ鶏」の旨み
この丼の主役は、佐賀のブランド鶏「みつせ鶏」。しっとり柔らかく、鶏本来の旨みが強いのが特徴です。揚げたてのチキンカツは衣が軽く、噛むと中から肉汁がじゅわっと広がります。特製の甘辛たれがご飯とよく絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。
みつせ鶏は脂身が少なくヘルシーなので、女性にも人気があります。高タンパク・低脂肪で栄養バランスが良く、ドライブ中のエネルギーチャージにもぴったりです。
甘辛たれと卵のとろみが食欲をそそる
丼の上には、ふんわり卵と甘辛いたれがたっぷり。たれの香りが立ち上る瞬間に食欲が刺激され、自然と笑顔になる一品です。追加で明太マヨをかけると、ピリッとしたアクセントが加わり、より濃厚な味わいになります。
フードコートでは注文が入ってから丁寧に調理されるため、揚げたて・できたての状態で提供されます。温かいご飯とサクサクの衣、柔らかい鶏肉の一体感がたまりません。
ボリューム満点で満足度が高い丼
「チキンカツ丼」は見た目以上にボリュームがあり、男性ドライバーにも人気。みつせ鶏の肉厚なカツとふんわり卵が丼全体を覆い、ひと口食べるごとに幸せを感じられます。価格も手頃でコスパが良く、「高速のごはんとは思えない」との口コミも多数。
がっつり派にも女性にも嬉しい、バランスの良い一杯です。ドライブ中にしっかりエネルギー補給をしたい方は、ぜひ味わってみてください。
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冷やして食べる唐揚げ「努努鶏（ゆめゆめどり）」の魅力
基山パーキングエリア（上り）の売店で一際注目を集めているのが、“冷やして食べる唐揚げ”として全国的に有名な「努努鶏（ゆめゆめどり）」です。福岡県発の人気ブランドで、通常の唐揚げとは一線を画すユニークな商品。冷えても美味しく、ドライブ中やお土産としても大人気です。高速道路利用者の間では「見つけたら即買い」と言われるほどの名物になっています。
口コミでも次のような声が多く見られます。
・冷めてもカリッとしていて不思議においしい
・お酒のおつまみに最高
・甘辛いタレが絶妙で手が止まらない
・お土産にもぴったりで喜ばれた
・パッケージがかわいくて車内でも食べやすい
この「努努鶏」がなぜ基山PAの人気商品なのか、その魅力を掘り下げて紹介します。
冷えても美味しい秘密は特製甘辛ダレ
努努鶏は、一般的な唐揚げのように熱々を楽しむものではなく、あえて「冷やして食べる」ことを前提に開発された唐揚げです。特製の甘辛ダレで味付けされており、冷めても衣がカリッとした食感を保つのが特徴。表面のタレがしっかり染み込み、ひと口目から濃厚な旨みが広がります。
九州自動車道限定販売で、手軽に食べられるスナック感覚の唐揚げとして人気です。冷蔵庫で冷やしたままでもおいしく、おつまみや小腹満たしにもぴったりです。
お土産にも最適な“箱入り唐揚げ”
基山PAでは、個包装された箱入りタイプが販売されており、手土産としても好評です。1箱ずつ真空パックされているため、持ち運びや保存もしやすく、旅先から自宅まで味をそのまま持ち帰ることができます。
「車内でつまめる」「自宅でそのまま食べられる」といった利便性も評価されており、SNSでも「買ってよかった」「おしゃれで美味しい」と話題です。
冷やし唐揚げという新ジャンルを体験できるのは、九州の一部SA・PAだけ。基山PAはその代表的な販売スポットの一つです。
九州発の人気グルメとして全国に拡大
努努鶏は福岡県の企業が開発した商品で、地元イベントや空港などでも販売されています。特に基山PAでは交通の要所という立地から、九州土産として購入する人が多く、「ここでしか買えない味」として人気が定着しました。
年間販売数は約1万7,000箱とも言われ、その人気ぶりがうかがえます。旅の途中で立ち寄った際には、ぜひチェックしてみてください。
＞冷やして食べる新感覚唐揚げ「努努鶏」でドライブの楽しみをもうひとつ増やそう＜
ご当地感たっぷり！基山PAのお土産コーナー
基山パーキングエリア（上り）は、グルメだけでなく“ご当地土産”の充実度でも知られています。特に注目を集めているのが、基山町の特産品である「エミュー肉みそ」。その珍しさと美味しさから話題を呼び、SNSでも「思わず二度見した」「意外に美味しい！」と口コミが広がっています。また、地元野菜やフルーツを使った加工品、地元ブランドとのコラボ商品も並び、旅の締めくくりにぴったりなお土産コーナーとなっています。
口コミではこんな声が多く見られます。
・エミュー肉みそが珍しくて買ってみたらおいしかった
・お土産コーナーのラインナップが多くて楽しい
・地元の特産品が並んでいて見応えがある
・加工品がかわいいパッケージでプレゼントにもいい
・野菜やスイーツもあって“ミニ物産館”みたい
ここでは、そんな基山PAの“地元の味を持ち帰れるお土産”の魅力を紹介します。
エミュー肉みそが生み出す“珍味×健康”の新バランス
エミュー肉みそは、基山町で育てられたエミューの肉を使い、甘辛く味噌で煮込んだご当地加工品です。エミュー肉は高タンパク・低脂肪で、鉄分が豊富な健康食材として注目されています。口に入れると、肉の旨みと味噌の甘辛さが絶妙にマッチし、ご飯のお供やおにぎりの具にもぴったり。
一般のスーパーではなかなか手に入らない珍しい商品で、「ここでしか買えない味」として旅の思い出に残る一品です。パッケージもおしゃれで、手土産としても喜ばれます。
地元産素材を使った加工品・スイーツも充実
基山PA上りの売店では、「名物市場」と呼ばれるコーナーに地元の特産品がずらりと並びます。紫キクイモチップス、基山町産のフルーツジャム、地元野菜のピクルスなど、素材の味を活かした商品が人気です。
また、福岡や佐賀の銘菓も豊富に取りそろえており、バラマキ用のお菓子から贈答用ギフトまで幅広く選べます。特に季節限定パッケージは旅の記念として購入する人も多く、観光客だけでなく地元ドライバーにも愛されています。
見るだけでも楽しい“ふるさと名物市場”
お土産コーナー全体は“ふるさと名物市場”のような雰囲気で、買い物そのものが楽しい体験になります。旅の途中で立ち寄るだけで、福岡・佐賀・九州の味覚を一度に楽しめるのが魅力。家族や友人へのお土産選びに迷ったら、まずここをチェックすれば間違いありません。
旅の締めくくりにぴったりな「エミュー肉みそ」と地元加工品。珍しさと温かみを併せ持つ基山PAの名物コーナーで、九州の味をお持ち帰りください。
＞ここでしか買えない“基山の味”をお土産にしよう＜
まとめ
基山パーキングエリア（上り）は、九州自動車道の中でも特に“食の満足度”が高いと評判のスポットです。福岡と佐賀の県境という立地を生かし、両地域の味が融合したご当地メニューが豊富に揃っています。かしわうどんの優しい味、あごだしラーメンの香り高いスープ、みつせ鶏カツ丼のボリューム感、そして冷やして食べる唐揚げ「努努鶏」など、どれも基山PAならではの味わいです。さらに、お土産コーナーではエミュー肉みそなど珍しい地元加工品も楽しめます。
それぞれのメニューは、ドライバーの「旅の途中でおいしいものを食べたい」という想いに応える工夫がされています。フードコートで気軽に味わえる定番グルメから、お土産として持ち帰れるご当地商品まで、どれも地域の魅力を感じさせる一品ばかりです。
口コミでも「ここで食べるのが楽しみ」「何度来ても飽きない」「家族で立ち寄りやすい」といった声が多く、基山PAが“食の名所”として愛されていることが伝わります。
旅の途中に立ち寄るだけで、九州の味とぬくもりを感じられる基山パーキングエリア（上り）。ぜひあなたも、自分のお気に入りの一品を見つけてみてください。
＞ドライブの合間に味わう“ご当地の一皿”が、旅をもっと楽しくする＜
